TintoMurcia
Casa de la Ermita Idílico
Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 17º
Cata
Aspecto
Color rojo granate.
Aroma
En nariz desarrolla aromas terciarios a bosque bajo, retama y recuerdos minerales. Al mover la copa observamos que aparecen notas balsámicas y especias blancas clavo y la canela.
Gusto
En boca nos encontramos con un vino denso, concentrado y frutoso. Aparecen al final de boca taninos elegantes pero presentes, dejando una sensación final golosa con recuerdos a chocolate.
Elaboración y maridaje
Uvas
Petit Verdot y Monastrell.
Crianza
Crianza durante 13 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
Maridaje
Ideal con asados, carnes rojas o blancas bien condimentadas, guisos de caza, charcutería, pescados azules y quesos de buena curación.
Más sobre este vino
Comentarios
El clásico de la familia está marcado por el desarrollo de matices complejos que le proporciona la larga crianza. Si te gustan los platos de caza y las carnes rojas tienes el maridaje perfecto. Una elección siempre acertada que recordarás durante mucho tiempo.
La bodega
Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita
Jumilla, Murcia
