TintoAlicante
Tarima Monastrell
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color picota con destellos púrpuras.
Aroma
Flores de Tarima en tu copa con notas de regaliz y chocolate, con un fondo sutil a hierba y cualidades florales.
Gusto
Es carnoso, con cuerpo, un vino equilibrado con toda la esencia de la uva Monastrell.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Monastrell.
Crianza
6 meses de crianza en barrica francesa usada.
Maridaje
Carnes rojas, asados, cocidos, platos con legumbres.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaboración: Viticultura tradicional con la mínima intervención. Vendimia tardía a partir de la segunda quincena de octubre. Levaduras autóctonas, fermentación en depósito, malo láctica en tanque y crianza en barrica francesa usada (en la añada anterior de Tarima Hill) durante 6 meses.
La bodega
