BlancoNavarra
Malón de Echaide Blanco Barrica
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
A la vista ofrece un bonito color pálido con reflejos dorados, limpio y brillante.
Aroma
En nariz es expresivo e intenso. Con marcado carácter varietal, fruta tropical y notas cítricas. La barrica aparece complementando al vino perfectamente. Finos tostados, ligera vainilla y notas cremosas.
Gusto
En boca muestra un paso untuoso y sabroso. Excelente acidez. Final largo y persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
100 % Chardonnay.
Crianza
Fermentado en barrica (2-3 semanas) y luego ha permanecido en la barrica durante 2 meses.
Maridaje
Perfecto para acompañar a pescados, mariscos, paellas y menestras.
Más sobre este vino
Premios
- Mejor Vino D.O Navarra Blanco Madera en el concurso “Mejores vinos D.O Navarra 2017.
- Medalla de plata en el concurso Challenge International du Vin 2016.
Comentarios
Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días.
La bodega
