TintoAlicante
Madame Bobalú
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rubí brillante.
Aroma
En nariz aromas a fruta confitada, especias dulces y sutiles tostados provenientes del paso por barrica.
Gusto
Intensidad media en boca donde aparece la fruta con un tanino muy equilibrado.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Bobal.
Crianza
Crianza durante 6 meses en barricas francesas.
Maridaje
Perfecto con aperitivos, tapas, arroces, carnes, quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
La vendimia se adapta al momento óptimo de maduración de las uvas, esta suele darse en los primeros días de otoño. Fermentación de depósito, maloláctica en tanque y posterior crianza durante 6 meses en barricas francesas.
La bodega
