
EspumosoZamora
Flor del Saúco Espumoso Tinto
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Cereza granate intenso.
Aroma
Aromas a frutas negras del bosque bien maduras con finos tostados de roble muy fundidos y equilibrados.
Gusto
Estructurado en matices de frutas maduras y alguna vainilla, sabroso, carnosos y potente.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinta de Toro.
Crianza
3 meses en barrica.
Maridaje
Es perfecto para acompañar arroces, pescados, embutidos ibéricos suaves y quesos azules.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino espumoso tinto seco ha sido elaborado mediante el método "champanoise". En su elaboración se han utilizado uvas de la variedad autóctona Tinta de Toro. Tras un breve paso de tres meses por barrica, se realiza el tiraje, haciendo la segunda fermentación y permaneciendo en rima durante once meses.
La bodega






