TintoZamora
Vega Saúco Selección
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Color cereza picota con ribetes violáceos denotando la larga vida que le aguarda. Lágrima densa.
Aroma
En la fase olfativa, es un vino que adivina una gran riqueza de fruta de bosque madura y con pepita con finas tonalidades de vainillas y especias además de un tostado que recuerda al tabaco muy agradable. Aparecen toques minerales y de madurez.
Gusto
En boca encontramos un vino con cuerpo, carnoso, muy bien estructurado que pasa aterciopeladamente por la boca. la acidez está muy bien equilibrada y los taninos están muy bien integrados.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinta de Toro.
Crianza
14 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano. Mínimo 12 meses de envejecimiento en botella.
Maridaje
Carnes rojas de caza, quesos, patés y guisos de cuchara.
Más sobre este vino
Comentarios
Selección es el vino crianza de la bodega aunque su tiempo de envejecimiento en barrica bien podría cumplir la legislación de reserva, este vino está pensado para el consumo ahora y hasta dentro de 10-15 años. Máxima expresión de fruta, carnosidad y elegancia.
La bodega
