BlancoLa Rioja
Martínez Lacuesta Blanco F.B.
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo verdoso pálido con leves reflejos de roble.
Aroma
En nariz, se percibe la sutil fragancia de roble tostado sobre un fondo meloso de fruta fresca, aderezado con el peculiar aroma a plátano maduro que le aporta la acacia.
Gusto
En boca ofrece una entrada fresca y ácida, conjuntada con el ligero matiz gustativo del roble, bajo el cual persiste la sensación de caramelo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Viura 100%.
Crianza
Ha permanecido sobre sus propias lías en barricas nuevas de acacia centroeuropea (10%), y de roble francés de Allier (35%) y americano de Missouri (55%) por un periodo de tres meses.
Maridaje
Adecuado para acompañar todo tipo de pescados y mariscos, arroces o foie.
Más sobre este vino
Comentarios
Monovarietal de viñedos viejos de Viura repartidos en pequeñas parcelas de viticultores. La clave de este blanco riojano es su crianza sobre lías que se reparte entre roble francés y americano y madera de acacia. Un blanco gastronómico, que funcionará muy bien con comidas muy condimentadas.
La bodega
