EspumosoPontevedra
Mar de Frades Brut Nature
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
Amarillo dorado alimonado.
Aroma
En nariz se muestra fino, complejo y expresivo. Primero manifiesta rasgos de la crianza en botella y un fondo de agua de mar, eucalipto y frutas blancas de profundo recuerdo al albariño. Fondo de pan tostado y cáscara de almendra.
Gusto
En boca es amplio, sabroso, cremoso y fresco. De nuevo aparecen las notas propias de la variedad con final de la boca grato y fresco.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Albariño.
Crianza
Este vino no tiene crianza en barrica.
Maridaje
Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco.
Más sobre este vino
Comentarios
Nos encontramos ante un espumoso especial y diferente al estar elaborado con la variedad Albariño. Estas uvas fueron vendimiadas 10 días antes que las utilizadas en el resto de vinos de la bodega con el fin de garantizar un Brut Nature fresco donde la variedad fuera la protagonista. En nariz se muestra fino, complejo y expresivo. En boca es amplio, sabroso, cremoso y fresco.
La bodega
