BlancoPontevedra
Mar de Frades Finca Valiñas
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 9º - 10º
Cata
Aspecto
Color limón iluminado, con reflejos acerados
Aroma
Aroma a finas hierbas, piña, nueces y sutiles notas de flores blancas y recuerdos balsámicos.
Gusto
Delicado en boca, con paso contundente y amable, las notas de especias y frutas exóticas potencian un final con sensación fresca y untuosa, muy salino.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Albariño.
Crianza
El vino fue fermentado y envejecido durante 6 meses sobre sus propias lías en barricas francesas nuevas cuidadosamente seleccionadas, lo que favoreció la captación de sutiles aromas.
Maridaje
Apto para maridar con marisco al vapor, pescados crudos (sushi) o marinados (ceviche) y carnes especiadas guisadas a la brasa.
Más sobre este vino
Comentarios
Las uvas con las que se elabora este vino proceden de la Finca Valiñas, un paraje donde la Albariño consigue su mejor expresión. Un blanco gallego muy aromático, con recuerdos de ciruelas y peras, así como toques cítricos. Su paso por boca es fino y elegante.
La bodega
