Cabernet Sauvignon, vendimiadas a mano la 4ª semana de septiembre, seleccionando las mejores parcelas. Elaborado por la vinificación tradicional, encubando uva despalillada en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Acabada la fermentación, pasa a barricas de roble Francés y Americano para completar su proceso de maduración y envejecimiento durante 4 meses, redondeándose después en botella.