TintoCiudad Real
Besana Real Crianza
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 17º
Cata
Aspecto
Rojo picota, brillante y atractivo.
Aroma
Agradables aromas de crianza afloran en nariz, con notas especiadas y torrefactos, cacao y compota de frutas.
Gusto
En la boca es suave, completo, ligeramente tánico y equilibrada acidez. Prolongada persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo.
Crianza
10 meses en barricas de roble francés y americano.
Maridaje
Armoniza especialmente con carnes asadas y de caza, perdiz estofada y guisos condimentados.
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Valoración
Para apreciar al completo su bouquet, se recomienda descorchar la botella 30 minutos antes de su degustación.
Comentarios
Elaborado por vinificación tradicional, con encubado prolongado de uva despalillada. Una vez sangrado, realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano, en las que permanece durante meses, completando su crianza en botella.
La bodega
