Botella de Palacio Quemado Crianza

TintoBadajoz

Palacio Quemado Crianza

D.O. Ribera del Guadiana

Bodega Palacio Quemado

Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
15º - 16º

Cata

Aspecto

De capa media-alta y color granate intenso.

Aroma

Boca sabrosa, bien equilibrado y prolongado final, donde predomina la buena sensación de taninos cremoso.

Gusto

Amplio, equilibrado y glicérico, con recuerdos a hinojo (como en nariz) y un final ligeramente amargo que aporta longitud y estructura. Buena acidez.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Viñedos Propios.

Crianza

Crianza de más de 9 meses en barrica de roble americano y francés de 225 litros de segundo uso.

Maridaje

Carnes rojas, embutidos (morcilla, sobrasada), codillo asado, toda clase de arroces (paella, risotto, etc.)

Más sobre este vino

Comentarios

Este crianza de Palacio Quemado ha sido elaborado principalmente con la Tempranillo más vieja de sus viñedos propios en la D.O. Ribera del Guadiana, a la que se la ha añadido un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon. Los suelos calcáreos de la zona y una crianza que combina roble francés con americano lo convierten en un tinto complejo, intenso y sabroso.

La bodega

Bodega Palacio Quemado

Alange, Badajoz

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