TintoBaleares (Illes)
Febrer
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo rubí profundo con capa alta y ribete compacto.
Aroma
En nariz frutos rojos como grosella y ciruela pasa con toques especiados y balsámicos cierto recuerdo a avellana y toques calizos que recuerdan al suelo del viñedo.
Gusto
En boca, entrada suave pero con concentración, astringencia media de taninos perfilados y una acidez media que se va introduciendo por el final de boca, en retronasal nos vuelven los aromas a frutos rojos
Elaboración y maridaje
Uvas
Merlot, Cabernet Sauvignon y Monastrell.
Crianza
Crianza en barricas de roble francés de 225 L durante mínimo 6 meses.
Más sobre este vino
Comentarios
Con cuerpo y carácter. Este vino, Febrer, representa al señor de la casa. Con las variedades merlot y monastrell hemos hecho un vino estructurado y elegante, con toques de madera y fruta madura.
La bodega
