TintoCádiz

Barbazul Selección Tinto

V.T. de Cádiz

Bodega Huerta de Albalá

Graduación: 14,5%
Formato: 75cl.
Temperatura de servicio: 14º - 16º

Cata

Aspecto

Rubí, con ribetes violetas.

Aroma

Complejo en nariz, aromas especiados, fruta de verano, hoja de higuera, amaderado.

Gusto

Sabroso, fresco con una acidez muy compensada, estructurado, con volumen, larga persistencia y al final de su paso se perciben las notas de maderas nobles y fruta.

Elaboración y maridaje

Uvas

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota.

Crianza

6 meses, en barrica roble francés Allier.

Maridaje

Arroces de carne, carnes blancas con salsa, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, carnes rojas con salsa, cordero a la parrilla, embutidos, ensaladas poco condimentadas, hamburguesa de ternera contundente, jamón de pato, parrillada de verduras, patés, pescado azul, quesos de cabra, risotto, verduras.

Más sobre este vino

Comentarios

Perfecto equilibrio entre la uva y la madera, las frutas y las especias, la frescura de su acidez y la densidad de su estructura.

La bodega