TintoBurgos
Viña Pedrosa La Navilla
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 17º
Cata
Aspecto
Picota granate. La identidad del terruño y el carácter varietal se funden en este vino con personalidad propia.
Aroma
Con un marcado aroma mineral se ensambla con los matices torrefactos y especiados de la crianza en barrica.
Gusto
Amplio, corpulento, estructurado, presenta muy buena acidez y persistencia aromática.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinto Fino (Tempranillo).
Crianza
20 meses en barrica de roble francés de los bosques de Allier.
Reposo en botella mínimo 16 meses.
Maridaje
Guisos de caza, plato de cuchara y carne roja a la parrilla.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino procedente de Finca la Navilla, se trata de una parcela excepcional, en la que el clon auténtico de Tinto Fino alcanza su máxima expresión y singularidad. Una privilegiada altitud, a 844 metros sobre el nivel del mar, da lugar a un microclima especial.
La bodega
