TintoBurgos
Viña Pedrosa Reserva
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 17º
Cata
Aspecto
Rojo rubí intenso con matices rojo teja.
Aroma
Potente y compleja nariz que nos recuerda a fruta negra madura y compotada de ciruela y cassis, aromas minerales, especiados y leves notas micológicas a trufa.
Gusto
En boca es amplio, goloso y elegante. Excelente estructura, muy carnoso y con concentración de taninos nobles y envolventes.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinto Fino (Tempranillo).
Crianza
24 meses en barrica de roble americano y francés. Reposo en botella mínimo 12 meses.
Maridaje
Ternera al horno, lomo de cerdo y guisos especiados.
Más sobre este vino
Comentarios
Enorme vino originario de las viñas que los Hermanos Pérez Pascuas poseen en Pedrosa de Duero. Procedente de una selección parcelaria de la propiedad, destaca por su robustez. Vino complejo de larga vida después de una crianza de 24 meses en roble francés y americano.
La bodega
