
EspumosoSevilla
Umbretum Reserva Familiar
- Graduación
- 11,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
Presenta un color pajizo.
Aroma
Aromas a pastelería, manzana madura, cítricos limón y naranja amarga.
Gusto
Al gusto acidez fresca, intensidad retronasal de los cítricos, con un ligero amargor que lo hacen persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garrido Fino.
Crianza
Elaboración tradicional.
Maridaje
Los pescados y mariscos pueden resultar la pareja perfecta del Umbretum Reserva Famliar. Un mouse de langostinos, por ejemplo, queda de lo mejor frente a este espumoso.
Más sobre este vino
Comentarios
Bodegas Salado apuesta por la innovación con este espumoso reserva, pionero en su categoría en la comarca del Aljarafe sevillano. El tradicional método Champenoise guia una elaboración esmerada en la que únicamente se emplearon uvas de la variedad autóctona Garrido fino. Fresco, intenso y original. La perfecta opción para aquellos que busquen burbujas diferentes.
La bodega







