Botella de Artadi Tradición

TintoÁlava

Artadi Tradición

Bodega y Viñedos Artadi

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
12º - 14º

Cata

Aspecto

Color rojo violeta intenso, bien cubierto con intensos aromas de fruta roja e incluso nota de fruta negra.

Aroma

Es de una gran franqueza, con marcados recuerdos de regaliz y toques balsámicos muy frescos. En conjunto, un grato recuerdo y peculiares sensaciones de maceración carbónica.

Gusto

En boca es amplio, con taninos presentes, amables aunque con recuerdos de la fermentación con racimos enteros típica de los vinos con maceración carbónica. Al final vuelven los recuerdos y matices propios de un vino fresco y afrutado.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo y Viura.

Crianza

Tinto joven.

Maridaje

Legumbres, aves, perdiz escabechada y pescados azules.

Más sobre este vino

Comentarios

Aferrados a la tradición de su zona, en Artadi elaboran su tinto joven a partir de la fermentación de racimos y uvas enteras. Un vino lleno de personalidad en el que la juventud, la naturalidad y la gran carga frutal son las características más notables. Como curiosidad, un 10% de su coupage contiene la uva blanca Viura.

La bodega

Bodega y Viñedos Artadi

Laguardia, Álava

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