TintoÁlava
Las Cabezadas de Matadula
- Graduación
- 14,1%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
No queremos influir con nuestros comentarios en la cata del consumidor final.
Aroma
Elaboramos vinos para disfrutar e incluso emocionar.
Gusto
Emplazamos a los prescriptores y consumidores a que sean ellos los que describan nuestro vino y sientan al mismo tiempo su delicada finura y elegancia.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
18 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves.
Más sobre este vino
Comentarios
“Las Cabezadas de MATADULA”, un tinto delicado, sedoso y especial, elaborado 100% con tempranillos procedentes, como su propio nombre indica, de las zonas altas (las cabezadas) de nuestra finca MATADULA. Su ubicación en Labastida, corazón de la Rioja Alavesa, su orientación Sur y la calidad de sus suelos arcillo-calcáreos hacen de la Finca MATADULA un auténtico “Viñedo Singular”.
La bodega
