
TintoÁlava
El Guía
- Graduación
- 13,2%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 13º
Cata
Aspecto
Color cereza poco madura, de capa alta, con bordes azulados que delatan su juventud y el pueblo de donde procede, Labastida.
Aroma
En nariz, al descorchar la botella sólo aparece la graciosa timidez de su juventud. Aromas de reducción inicial que con el paso de los minutos desaparecen dejando sólo al descubierto la fragancia de un bello jardín de frutas y flores; fresas, frambuesas e incluso ligero aroma a caramelo de violetas. Vino jugoso por su acidez, apetecible y sobre todo divertido.
Gusto
En boca se presenta vivaz y con carnosidad. Una copa invita a la otra. Un vino nervioso, con volumen, rico y sincero.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Viura.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Embutidos, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Pasta con salsa de carne, Verduras, Quesos semicurados, Aperitivo.
Más sobre este vino
Comentarios
Seguimos apostando por la receta que nos proporciona momentos divertidos de placer. Elaborado, EL GUIA con tempranillos norteños mezclados con las viuras centenarias procedentes de la zona más fresca del corazón de la Rioja Alavesa, LABASTIDA.
La bodega





