
TintoBurgos
Valcavado
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Increíble color rojo picota intenso, con una capa intensa y cubierta, reflejada en una lágrima muy densa y limpia.
Aroma
Nariz frondosa e intensa, con extremada potencia de fruta fundida con los aromas extraídos de tan larga crianza, especias dulces y mentoladas, toques de regaliz y balsámicos, mineralizado.
Gusto
La boca es un placer de taninos suaves pero intensos, estructurados pero grasos y golosos, buscando la elegancia y matices de nuestros terruños.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo
Crianza
30 meses en barricas de Roble francés nuevas.
Maridaje
Carnes, Cereales y pastas.
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Comentarios
Las viñas, todas de nuestro entorno, proceden de 4 pequeñas fincas de diferente composición de suelos: limosos, arcillosos, tierras sueltas y calcáreas, lo que nos da una gran complejidad.
La bodega




