
TintoValencia
La Garnacha de Mustiguillo
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo picota.
Aroma
Destacan aromas de fruta roja y flores.
Gusto
Entrada delicada y con finura. Elegante y fresco por su acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garnacha.
Crianza
8 meses en barricas de roble francés de 225 litros y tinas de 35 hectolitros.
Maridaje
Arroces de montaña o guisos suaves. Su acidez resalta platos como guisos de garbanzos, patatas o carnes, como el cordero. También acompaña a pescados grasos.
Más sobre este vino
Comentarios
Este tinto forma parte de un proyecto muy cuidado en la bodega Mustiguillo, ubicada en el altiplano valenciano, y que lidera Toni Sarrión, su elaborador. A finales de la década de los ochenta esta zona cayó en el olvido hasta que en 2008 se logró la revitalización de la Garnacha en este paraje. Tras cinco años de pruebas decidieron lanzarla al mercado bajo una etiqueta sobria y sencilla. El resultado es un vino de trago largo que no podrás parar de beber.
La bodega






