Botella de Manuel Manzaneque Chardonnay Joven

BlancoBadajoz

Manuel Manzaneque Chardonnay Joven

V.P. Pago Finca Élez

Pago Finca Élez

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Color amarillo brillante y limpio, con tonos dorados debido a su criomaceración con sus hollejos antes de fermentación.

Aroma

Nariz fresca y aromática donde aparecen toques cítricos y notas florales

Gusto

Boca amplia, con volumen y frescura, excelente equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Chardonnay

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Moluscos, crustáceos, pescados, cereales y pastas.

Más sobre este vino

Comentarios

Vendimia nocturna. Maceración pelicular durante 12 horas para una mayor extracción de aromas. Al finalizar la fermentación se han movido sus lías para darle más volumen en boca.

La bodega

Pago Finca Élez

El Bonillo, Albacete

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