TintoÁlava
Balcón de Pilatos Maturana
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Espectacular color cereza picota de capa muy alta.
Aroma
Complejo e intenso aroma especiado, sobresaliendo el cacao, vainilla, nuez de coco y sutiles notas a grosella negra.
Gusto
Entrada muy amable, paso sedoso y sabroso, con un amplio retrogusto y una delicada estructura.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Maturana.
Crianza
11 meses en barricas de roble americano nuevo de grano fino con 3 años de secado.
Maridaje
Especialmente indicado para carnes, guisadas o a la brasa. También es un buen acompañante de quesos curados y semicurados.
Más sobre este vino
Comentarios
Su altitud de 500 metros lo hace perfecto para el cultivo de esta variedad nativa de Rioja que destaca por su gran personalidad.
La bodega
