TintoÁlava
Conde Valdemar Edición Limitada
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Posee un brillante color rojo cereza picota de capa alta.
Aroma
Tiene intensos aromas a fruta negra (ciruela, mora), regaliz, toques balsámicos, especiados y a cedro. Es complejo y elegante.
Gusto
Su paso por boca es redondo, estructurado y equilibrado, con taninos bien integrados y maduros.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Maturana y Graciano.
Crianza
13 meses en barrica de roble francés de Allier y americano de grano fino.
Maridaje
Acompañante perfecto de todo tipo de carnes, principalmente carnes rojas a la brasa y estofados. También marida muy bien con pescados grasos como el salmón y el rodaballo, así como tablas de quesos y embutidos ibéricos.
Más sobre este vino
Comentarios
Exclusiva selección de parcelas de nuestros viñedos de Rioja Alavesa con una crianza de 13 meses en barrica de roble francés de Allier y americano se grano fino.
La bodega
