Botella de La Loba

TintoSoria

La Loba

D.O. Ribera del Duero

La Bodega de La Loba

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Picota muy oscuro, con abundantes tonos violáceos. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.

Aroma

Gran intensidad y complejidad, donde destacan potentes aromas de frutas negras muy maduras, como moras, zarzamoras, guindas, y grosellas, en excelente armonía con tonos especiados de crianza de madera limpia, con torrefactos, regaliz, café, vainilla y cacao.

Gusto

Sabroso, intenso corpulento y elegante. Se muestra muy amplio, vivo, con un paso generoso, por el equilibrio entre unos recios taninos maduros que auguran un excelente futuro, y sensaciones frutales y especiadas, con un final potente, voluminoso y muy largo.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo - Viñas Viejas de Soria.

Crianza

Envejecimiento en Barrica de Roble Francés entre 10 y 14 Meses (según añada).

Maridaje

Arroces, guisos de legumbres, aves, carnes blancas, pescado azul, tortillas, pulpo y setas.

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Comentarios

La Loba es un vino tinto de Ribera del Duero elaborado por Ana Carazo con la variedad Tempranillo porcedente de los viñedos Matanza de Soria. Permanece 14 meses en barrica de roble francés.

La bodega

La Bodega de La Loba

Matanza de Soria, Soria

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