Las Viñas, Las Cepas, Las Uvas… Sin ELLAS, La Loba No Existiría.

La Loba se encuentra en Matanza de Soria, una pequeña aldea ubicada en el Duero Norte, a 960 m de altitud, en el Límite Este de la Ribera del Duero.

Nuestras Viñas están Repartidas por toda la Comarca Vitícola de Soria. Viñas Viejas, de entre 100 y 200 años, Prefiloxéricas, y en Minifundio, valor único y auténtico de los sistemas de cultivo de antaño, el cual mantenemos de forma manual, y mecanizada hasta donde las cepas nos dejan. Actualmente ante el gran abandono de viñedo nos encontramos recuperando viñas abandonadas, de entre 3 y 10 años, viñas con mucha vida.

Ana Carazo, Viticultora y Enóloga, La Bodeguera de La Loba.