EspumosoNavarra
Palacio de Bornos Brut Nature
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo con irisaciones verdosas. Burbuja esférica, pequeña y de desprendimiento constante y continuo.
Aroma
Alta intensidad en nariz, con gran integración entre los aromas primarios (uva madura) y los derivados de la segunda fermentación (almendras y cacahuetes).
Gusto
Redondo en boca, con excelente estructura.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Verdejo.
Crianza
Treinta y seis meses de crianza en botella.
Maridaje
Pescado blanco, marisco, pescado azul, caviar, aves y quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
Alta intensidad en nariz, con gran integración entre los aromas primarios (uva madura) y los derivados de la segunda fermentación (almendras y cacahuetes). En el paladar lo encontramos redondo en boca y con excelente estructura.
La bodega
