Botella de Balancines Tinto

TintoBadajoz

Balancines Tinto

D.O. Ribera del Guadiana

Pago los Balancines

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Color picota, borde violáceo. Intenso, limpio y brillante.

Aroma

En nariz muestra una fruta muy viva y expresiva. Bayas silvestres (guindas, moras, zarzamoras), especies dulces.

Gusto

En boca es potente con un paso fácil y agradable. Persistente.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo y Syrah.

Crianza

Crianza de 5 meses en barrica de roble americano.

Maridaje

Jamón ibérico. Setas. Carnes estofadas. Roastbeef.

Más sobre este vino

Comentarios

Los Balancines es el tinto roble de esta bodega, sometido a un ligero paso de 5 meses por barrica de roble americano. La elaboración se lleva a cabo en depósitos de cemento y, junto con la breve crianza, se consigue una intervención mínima con la fruta y un afinamiento que hace de este Balancines un tinto con mucha fuerza frutal, de paso fácil y agradable.

La bodega

Pago los Balancines

Oliva de Mérida, Badajoz

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