Botella de Nubia

BlancoLas Palmas

Nubia

D.O. Gran Canaria

Bodega Vega de Gáldar

Graduación
12,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Tono amarillo paja con intensidad media baja, con tonalidades verdosas de aspecto limpio y brillante, con ribetes verdosos invitando a la juventud, con una lágrima densa indicando que el vino está llorando para dar placer al que tiene el privilegio de deleitarlo.

Aroma

Muy aromático, agradable y delicado, con recuerdos de flores como las rosas, con pinceladas de frutas tropicales como la guayaba, el mango, la chirimoya, acompañado de fruta blanca (pera), con fondo que sostiene un recuerdo de persistencia intensa.

Gusto

Deleitable y con una acidez delicada muy fresca y viva dando la suavidad y redondez de su desarrollo, en un conjunto de cuerpo y persistencia larga, que finalizan con amabilidad y recuerdos retronasales a frutas tropicales.

Elaboración y maridaje

Uvas

Malvasía y Listán Blanco.

Crianza

Blanco joven.

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Comentarios

Hablar del malvasía Nubia es sentir tres pasiones, el arte, el vino y el amor de un padre hacia su hija. Con él se pretende representar las atributos juveniles de una hija con todo sus pensamientos, transmitir a través del vino la impronta perfecta de la divinidad de Baco.

La bodega

Bodega Vega de Gáldar

Gáldar, Las Palmas

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