
TintoLas Palmas
Viña Amable
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color púrpura vivo y brillante, de capa media alta y lágrima ligeramente densa y tintada, límpido.
Aroma
Aromáticamente intensidad media alta donde encontramos mucha carga de fruta madura-pasificada, frambuesa, cereza y que viene acompañada por notas minerales, notas típicas de la crianza (vainilla, chocolate, tabaco) con un pequeño toque balsámico (eucaliptos) que le da frescura.
Gusto
Entrada muy amplia y sabrosa. Buena concentración de fruta madura. Taninos elegantes y maduros. Paso por boca sedoso. Equilibrado y con buena potencia. Final persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Listán Negro y Castellana Negra.
Crianza
4 meses en barrica
Más sobre este vino
Comentarios
Al igual que El Convento, el proceso de elaboración y envejecimiento del Viña Amable se realiza en barrica de roble. Su cultivo, procedente de la más meticulosa agricultura convencional, hace de él un tinto de característica y elevada calidad.
La bodega



