TintoBurgos
Raíz de Guzmán 9 meses
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 18º
Cata
Aspecto
Presenta un intenso color rojo cereza con reflejos violetas que denota su juventud y su buena evolución.
Aroma
En nariz se presenta complejo, limpio e intenso, destacando su delicada fruta fresca (frambuesa y frutas del bosque). La madera, bien integrada, aporta sutiles tonos balsámicos de plantas labiadas e hinojos, torrefactos de gran finura y agradables matices tostados.
Gusto
En boca destaca su extraordinario equilibrio y su buena acidez que aporta frescor. En su recorrido por el paladar aparecen además toques ahumados y taninos dulces bien integrados.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
9 meses en barrica de roble francés.
Maridaje
Este vino combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
Más sobre este vino
Comentarios
Raíz 9 Meses es el vino más frutal de Bodegas Raíz de Guzmán. Al mismo tiempo, es un vino serio, lo que le aporta una versatilidad especial para el maridaje. Es perfecto para chatear, pero también marida con carnes y recetas más contundentes.
La bodega
