TintoBurgos
Raíz de Guzmán Reserva
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl
- Temperatura de servicio
- 15º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo picota intenso con ribete granate, de capa media alta, limpio y brillante.
Aroma
Aromas de elegantes sensaciones, complejo e intenso. Tonos tostados que dejan paso a fruta roja madura, ahumados, frutos secos e hinojo.
Gusto
Estructurado, cremoso. Taninos bien integrados y envolventes. Una gran personalidad, volumen, untuosidad y una infinita largura.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
La crianza en barrica es de 18 meses, 90% roble francés y 10% roble americano.
Maridaje
Guisos sólidos, carne roja, caza de pelo y pluma y pescados potentes.
Más sobre este vino
Comentarios
Viñedos procedentes de dos zonas de la región: Bocos de Duero, con un suelo bañado de largas y profundas lenguas de guijarros, y Moradillo de Roa y Pardilla, zonas más altas de la Ribera del Duero, a más de 900 metros de altitud, donde predominan las brisas frescas y suelos rojizos marcados a fuego con ardientes y quebrados cascajos.
La bodega
