TintoBurgos
Raíz Profunda
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 18º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza intenso, de capa alta, limpio y brillante.
Aroma
Potente y elegante en sus aromas. Recuerdos a olor de tierra mojada, minerales y a frutos negros maduros. Dulces torrefactos con tonos a café y miel.
Gusto
Espléndido en boca con un tanino marcado y centro carnoso. Sabores a maderas finas, balsámicos, torrefactos. Potente y estructurado, amplio y con largo retrogusto o si se prefiere profundo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo 100%.
Crianza
23 meses de crianza en barrica.
Maridaje
Asados, chuletón a la brasa, carnes rojas y caza mayor.
Más sobre este vino
Comentarios
Se considera “la obra summun por excelencia” de nuestro enólogo. Ignacio Figueroa ha puesto todas sus habilidades en común para crear un vino que, para muchos, casi alcanza la perfección.
La bodega
