Botella de PradoRey Origen Roble

TintoBurgos

PradoRey Origen Roble

D.O. Ribera del Duero

Bodegas PradoRey

Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
12º - 14º

Cata

Aspecto

Rojo púrpura con ribetes nazarenos.

Aroma

Notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla.

Gusto

Equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Crianza

3 meses en barricas de roble europeo y americano. Madurado en tinajas de barro.

Maridaje

Chacinas en frío especiadas y adobadas: chorizo, jamón y lomo ibérico. Setas salteadas o a la plancha. Pizzas y empanadas de carne. Quesos suaves.

Más sobre este vino

Comentarios

La bodega quiso redefinir este vino, que en su día era de los pocos tintos de corta crianza de la zona, y por ello, desde la añada 2014 se incorporaron nuevas técnicas enológicas a su elaboración. También se incidió en un mejor manejo del viñedo del que procede. Todo ello ha contribuído a que sea un vino en el que resalta de manera especial la fruta y la cremosidad de un tanino suave y agradable.

La bodega

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