
TintoBurgos
PradoRey Origen Roble
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 12º - 14º
Cata
Aspecto
Rojo púrpura con ribetes nazarenos.
Aroma
Notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla.
Gusto
Equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Crianza
3 meses en barricas de roble europeo y americano. Madurado en tinajas de barro.
Maridaje
Chacinas en frío especiadas y adobadas: chorizo, jamón y lomo ibérico. Setas salteadas o a la plancha. Pizzas y empanadas de carne. Quesos suaves.
Más sobre este vino
Comentarios
La bodega quiso redefinir este vino, que en su día era de los pocos tintos de corta crianza de la zona, y por ello, desde la añada 2014 se incorporaron nuevas técnicas enológicas a su elaboración. También se incidió en un mejor manejo del viñedo del que procede. Todo ello ha contribuído a que sea un vino en el que resalta de manera especial la fruta y la cremosidad de un tanino suave y agradable.
La bodega







