TintoBurgos
PradoRey Finca Valdalayegua
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante.
Aroma
Intensidad alta, donde predomina la fruta roja madura, con sensaciones dulzonas aportadas por su paso por barrica. Fondo mineral, balsámico y complejo.
Gusto
Sabroso en boca, con taninos redondos y frescor agradable al paladar. Final sabroso, aterciopelado y con gran concentración de fruta.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Crianza
Permanece 12 meses en barricas 60% de roble francés y 30% américano. Se completa con una nueva crianza de tres meses en conos de madera de Nevers.
Maridaje
Asados, caza y carnes rojas a la plancha o a la brasa como el buey o el cerdo ibérico.
Más sobre este vino
Comentarios
Procede de las mejores uvas del Pago Valdelayegua, un viñedo que aporta cualidades únicas al vino. Con una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, produce uvas de gran color y estructura debido a la alta proporción de arcillas calcáreas, fruto de la sedimentación de partículas que el río Gromejón llevó en suspensión hace millones de años.
La bodega
