TintoHuelva
Oliveros Crianza
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 18º - 20º
Cata
Aspecto
Cereza picota oscuro con ribete ocre.
Aroma
Fruta negra madura, con notas de roble de vainilla, canela y torrefactos, con tonos de ebanisteria , especiados y chocolate con retronasal balsámico.
Gusto
Sabroso y mineral, tostado y cremoso, con taninos maduros y dulces, con notas de cacao, todo muy bién ensamblado, resulta cálido y espirituoso, bien estructurado y con un goloso final de boca.
Elaboración y maridaje
Uvas
75% Tempranillo, 25% Syrah.
Crianza
12 meses en barrica de roble americano y 12 meses de afinado en botella.
Maridaje
Carnes rojas y de caza, quesos viejos, patés, jamón ibérico y chacinas.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino elaborado con un “coupage” de las variedades de uva Tempranillo y Syrah, con 12 meses en barrica de roble americano y 12 meses de afinado en botella. Este vino tinto ha sido criado y afinado en nuestra vieja "cava" subterránea, única en nuestra DO y ubicada en las antiguas pozas de la bodega, lo que nos asegura una fresca temperatura constante durante todo el año, para obtener el tinto de referencia de la zona.
La bodega
