BlancoAlbacete
Castillo de Almansa Blanco
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 8º
Cata
Aspecto
Color pajizo brillante.
Aroma
Aromas a hierba fresca, heno, anisados, frutas tropicales y notas minerales.
Gusto
En boca es potente, carnoso y con largo retrogusto, donde vuelven a aparecer todos los matices de la variedad Verdejo.
Elaboración y maridaje
Uvas
Verdejo y Sauvignon Blanc.
Crianza
4-6 meses sobre las lías finas con bâtonnage periódico.
Maridaje
Recomendado para disfrutar solo o acompañado con platos como el salmón a la plancha, vieiras, arroces o una ensalada fresca de verano.
Más sobre este vino
Comentarios
Vinificación: Las uvas de Verdejo y Sauvignon Blanc proceden de nuestras viñas propias más frescas. Viñedos cuidadosamente seleccionados y vendimia nocturna durante las últimas dos semanas de agosto. Fermentación a baja temperatura durante más de 30 días.
La bodega
