TintoAlbacete
Piqueras 100 Años Edición Limitada
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color rubí oscuro.
Aroma
Con nariz compleja e intensa de ciruelas salvajes especiadas, ciruelas, pasas y pimientos asados.
Gusto
Vivo y elegante en el paladar con gran estructura, taninos firmes pulidos y una acidez muy equilibrada. Carnoso en boca con una sensación sedosa persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell, Garnacha Tintorera y Syrah.
Crianza
15 meses.Tipo de barrica: Allier francés de grano fino y tostado medio (500 litros)
Maridaje
Este vino tinto suave y frutal combina bien solo o con tapas, con platos a la parrilla, asados o fritos, carnes rojas a la parrilla, arroces y platos de pasta, embutidos salados (jamón, chorizo, etc.) y semi- Quesos Curados.
Más sobre este vino
Comentarios
Vinificación: vendimia manual y posterior selección manual en bodega, vinificación por separado en pequeños tanques de acero inoxidable por variedad, mezcla y envejecimiento durante 15 meses en barricas francesas de roble Allier nuevas, seguido por una filtración suave y posterior embotellado. Envejecimiento en botella durante al menos 36 meses en nuestra bodega.
La bodega
