
BlancoValladolid
Mironia Verdejo
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo y brillante con reflejos esmeralda.
Aroma
Nariz fresca e intensa de gran complejidad que van evolucionando conforme se va oxigenando el vino, apareciendo toques minerales a la vez que aromas a frutos verdes que se combinan con un trasfondo de aromas a canela, vainillas y miel que denota su crianza en barrica sobre sus lías.
Gusto
En boca es fresco y suave, con un final redondo, y una untuosidad y carnosidad que nos envuelve e incita a continuar disfrutando de él.
Elaboración y maridaje
Uvas
Verdejo.
Crianza
Criando en Barricas de Roble Francés sobre sus lías finas, durante 3 meses una vez terminada la fermentación alcohólica.
Maridaje
Pescado blanco y azul, marisco, verduras y hortalizas, queso.
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Comentarios
Nudo de sensaciones únicas. 3 Meses en barrica sobre sus lías redondean su perfil carnoso y complejo.
La bodega







