BlancoValladolid
Trascampanas Verdejo
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 9º - 11º
Cata
Aspecto
Color amarillo pajizo con notas verdes y lágrima globosa que nos da pista sobre el potencial glicérico.
Aroma
Sus aromas son clásicos y poderosos, varietales, hierbas verdes, mineral, cítrico.
Gusto
Un paso de boca lento y sedoso, acidez sobria que le da garantía de longevidad y un final de boca con recuerdos amargos y sensaciones sápidas, equilibradas y persistentes.
Elaboración y maridaje
Uvas
Verdejo 100%.
Crianza
Blanco joven
Más sobre este vino
Premios
- Concours Mondial Bruxelles, Medalla de Plata.Wine Advocate.
- Robert Parker 90 points
Comentarios
La uva con la que elaboramos Trascampanas, se vendimia en la frescura de la noche aprovechando que la tersura de los hollejos de la variedad “verdejo” está más comprimida y en estado adormecido donde se ensalzan un potencial aromático que es pecado desperdiciar.
Los vinos se elaboran con una criomaceración de los hollejos para extraer el mayor potencial posible de aromas primarios garantizando después la absoluta conservación del vino.
La bodega
