
RosadoZamora
Valleoscuro Rosado
- Graduación
- 12,7%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Frambuesa vivo.
Aroma
Aromas potentes y limpios, con predominio de frutas rojas como frambuesa, mezclados con ligeros toques de melocotón y flores azules.
Gusto
En boca es ligero, fresco, con agradable carnosidad, un despegue lento pero constante de sensaciones y un final ligeramente dulce que nos devuelve frutas y flores. El suave toque de aguja, tan característico de nuestra zona de producción, unido a su acidez muy bien ensamblada, nos conduce a un vino redondo y en equilibrio.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Prieto Picudo.
Crianza
Rosado joven.
Más sobre este vino
Premios
- Medalla de Oro Mundial de Rosado 2017.
- Medalla de Oro Mundial de Brusellas 2017.
- Guía Gourmet 2017: 92 puntos.
Comentarios
Las uvas despalilladas maceraron a una temperatura inferior a 12ºC durante 24/48 horas, antes de su sangrado sin presión para fermentar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14ºC.
La bodega







