BlancoCuenca
Mont Reaga Blanco
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Amarillo, dorado intenso, limpio y brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Nariz intensa y compleja. Resulta fresca por la componente frutal y de eucalipto que aporta la madera. Toques a frutas tropicales como mango y piña.
Gusto
Vino corpulento e intenso, goloso y pleno con un retro nasal sofisticado donde las maderas especiadas vuelven con fuerza.
Elaboración y maridaje
Uvas
Sauvignon Blanc 100%
Crianza
6 meses en barricas de 300 litros nuevas de roble francés y americano, donde ha realizado la fermentación, sobre sus lías.
Maridaje
Es bueno tomarlo a temperatura baja (10-12ºC) ya que potenciará sus sensaciones afrutadas y frescas. Ideal para vestir la mesa y armonizar con un amplio abanico de comida. Perfecto con arroces elaborados y pescados salseados y sabrosos, a la vez que con carnes suaves.
Más sobre este vino
Comentarios
Vinificación: Prensado directo de las uvas vendimiadas a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura de mostos perfectamente limpios en depósitos de acero inoxidable antes de entrar en la barrica para desarrollar la parte final de éste proceso.
La bodega
