
TintoÁlava
100 Abades Selección
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Limpio y brillante, con lágrima muy fina. Intensidad muy alta con tonalidad granate.
Aroma
Intensidad aromática muy alta. Fruta negra y especiado (pimienta). Segunda capa con notas de chocolate negro. Con la evolución en copa gana complejidad hacia el carácter especiado (clavo, bayas de enebro,..).
Gusto
Vibrante, buena acidez y gran cuerpo y estructura. Largo y persistente con recuerdo final de notas especiadas de pimienta y bayas de enebro.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Graciano.
Crianza
15 meses en barrica roble 80% francés 20% americano y el resto en botella.
Más sobre este vino
Comentarios
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas y largas maceraciones.
La bodega







