Botella de Ondalán Reserva

TintoÁlava

Ondalán Reserva

D.O.Ca. Rioja

Bodegas Ondalán

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º - 18º

Cata

Aspecto

Limpio y brillante. Rojo rubí de intensidad media-alta y reflejos teja de su evolución.

Aroma

Alta intensidad aromática de frutos rojos y negros muy maduros envueltos en una segunda capa de matices especiados.

Gusto

Estructurado y con gran cuerpo y taninos intensos redondeados por el envejecimiento. Largo con final de fruta negra madura y especias (clavo).

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo y Graciano.

Crianza

15 meses en barrica roble 40% americano y 60% francés y el resto en botella.

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Comentarios

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable con control de temperaturas y largas maceraciones.

La bodega

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