BlancoLa Rioja
Hacienda Grimón Blanco Crianza
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color: amarillo verdoso pálido.
Aroma
Nariz: se percibe la sutil fragancia del roble tostado sobre un fondo de fruta fresca, aderezado con el peculiar aroma a plátano maduro que le aporta la acacia.
Gusto
Boca: ofrece una entrada fresca y ácida.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Viura.
Crianza
6 meses de fermentación maloláctica en barrica nueva de roble, un 50% francesa y un 50% americana.
Maridaje
Marisco, Aperitivos y tentempiés, Pescado blanco, Carne adobada.
Más sobre este vino
Comentarios
De nuestra Viura más antigua sacamos una muy pequeña producción que envejecemos para recordar tiempos pasados cuando el blanco era un vino más a criar en barrica.
La bodega
