Botella de Finca La Oración

TintoLa Rioja

Finca La Oración

D.O.Ca. Rioja

Hacienda Grimón

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Color: rojo picota, joven de capa media alta.

Aroma

Nariz: sin mover la copa el vino desprende aromas a frutas negras maduras y especias exóticas.

Gusto

Boca: en el ataque presenta su poder. Es sedoso y marcado por las frutas maduras y un recuerdo a cítricos. El paso de boca es aterciopelado y los taninos se encuentran en buen  equilibrio con la fruta y los torrefactos. El retrogusto es cálido pero a la vez fresco debido a la buena acidez.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo.

Crianza

7 meses en barrica de roble, un 50% francesa y un 50% americana.

Maridaje

Embutidos, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Quesos semicurados.

Más sobre este vino

Comentarios

Este vino es el resultado del escurrido de la oruja durante la noche (lágrima o esencia del vino) antes de prensar y metido en barrica nueva para que realice la segunda fermentación (fermentación maloláctica).

La bodega

Hacienda Grimón

Ventas Blancas, La Rioja

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