
TintoLa Rioja
Finca La Oración
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color: rojo picota, joven de capa media alta.
Aroma
Nariz: sin mover la copa el vino desprende aromas a frutas negras maduras y especias exóticas.
Gusto
Boca: en el ataque presenta su poder. Es sedoso y marcado por las frutas maduras y un recuerdo a cítricos. El paso de boca es aterciopelado y los taninos se encuentran en buen equilibrio con la fruta y los torrefactos. El retrogusto es cálido pero a la vez fresco debido a la buena acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
7 meses en barrica de roble, un 50% francesa y un 50% americana.
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Quesos semicurados.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino es el resultado del escurrido de la oruja durante la noche (lágrima o esencia del vino) antes de prensar y metido en barrica nueva para que realice la segunda fermentación (fermentación maloláctica).
La bodega







