La Olvidada es un vino que rinde homenaje a nuestra finca Rioseco, rebautizada familiarmente como la Olvidada, porque así estaba hasta que se recuperó para ofrecer una escasa producción de gran calidad. De sus viñedos proviene la uva que, una vez levemente estrujada, fermenta y realiza una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. El vino resultante tiene un tono rojizo-azulado intenso y brillante, y un aroma y sabor afrutado. En el paladar aparecen recuerdos de caramelo, toffe y café.

Cada ejemplar de La Olvidada evoca lugares, sabores y texturas inolvidables, su esencia es la memoria del lugar del que procede.