TintoToledo
Torre de Barreda Amigos
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Rojo granate. Intensidad alta.
Aroma
Vino muy complejo e intenso, con un gran equilibrio entre fruta y madera. Aparecen frutos rojos (frambuesas, fresas) y negros (moras, arándanos), recuerdos florales (violetas) notas tostadas (leves recuerdos a café y a frutos secos). Intensidad alta.
Gusto
Resulta amplio, graso, con un recorrido largo y un postgusto largo e intenso, con taninos nobles. Posee una buena acidez que vertebra al vino.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Crianza
12 meses en barrica de roble americano y francés mas 20 meses en botella.
Maridaje
Chuletas de cordero lechal con guarnición de patatas fritas y pimientos verdes. Platos de cuchara: fabada, cocido, lentejas…
Más sobre este vino
Premios
- Medalla de Oro Mundus Vini (Alemania) 2015
- Medalla de Oro Tempranillos al Mundo 2014
- Medalla de Oro CINVE Valladolid 2014
- Medalla de Bronce China Wine Awards 2013
- Medalla de Oro La Selección (Alemania) 2013
- Medalla de Oro CINVE Valladolid 2012
Comentarios
Nuestro objetivo con este vino es crear una mezcla donde la Tempranillo de viña vieja aporta el cuerpo y la nobleza de tanino; la Syrah aporta frescura y las notas florales y de frutas silvestres, y la Cabernet Sauvignon mejora la estructura del vino y aporta complejidad.
La bodega
Bodegas y Viñedos Barreda
Corral de Almaguer, Toledo
