
BlancoToledo
Blanco Nieva Verdejo
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio y luminoso.
Aroma
Impresionante intensidad olfativa con claros recuerdos de flor blanca, anís y cítricos.
Gusto
En boca supera las expectativas que daba la fase olfativa. Sabroso, fresco, con personalidad. En el centro de boca, destacan recuerdos de fruta blanca sobre notas de hierba e hinojo, y llega al final, con su amargor característico de la verdejo, que crea un inmenso postgusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Verdejo.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Recomendado para entrantes, pescados, mariscos y cochinillo asado al estilo segoviano.
Más sobre este vino
Comentarios
Selección del mosto yema, el más fino y elegante. Elaborado con 100% uva Verdejo procedente de viñas viejas en vaso (20%) y viñedos en espaldera de más de 15 años de edad (80%).
La bodega



